嗜肥甜炸辣 誘發痛風 車前草清熱除濕助抗病

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【本報訊】痛風發作嚴重影響工作及生活,中醫師表示要預防痛風突襲,平日除了要避免吃太多高嘌呤食物外,肥膩食物及甜食也會令脾生濕,阻礙脾胃功能,閉阻經脈,同樣可以誘發痛風,經常暴飲暴食也會增加病發風險。推介病人可飲用「車前草蘆根水」或「車前草粟米鬚水」有助改善病情及提防痛風發作。

香港防癆會中醫診所暨香港大學中醫臨床教研中心註冊中醫師葉佩玲表示,痛風屬中醫的「痹病」,病因與本身先天稟賦不足,肝腎虧虛,即容易有腰痠膝痛、耳鳴及早生白髮的人,導致脾胃消化差有關,一旦感受到外來邪氣,如風寒與濕熱,或因氣血運化差,體內產生痰濁或瘀血,閉阻了經脈,便會引起痛風。
由於痛風與脾失運化有關,葉指,病人平日最好減少吃肥甘厚味食物,例如油膩、肥膩食物,以及生冷食物或甜食,包括雪糕、甜品等,以免令脾生濕,影響脾胃功能運作。辛辣煎炸食物屬熱邪,病人發作時出現紅、腫、熱、痛時更加要戒食,以免令病情火上加油。日常要避免暴飲暴食,保養脾胃。

濕身宜即抹乾

葉推介病人用有清熱解毒功效的車前草作痛風食療,平日建議飲用「車前草蘆根水」可清熱解毒除濕,飲用「車前草粟米鬚水」則可清熱祛濕、利水消腫,有助促進尿酸排出。前者適合早期病人飲用,可預防病情惡化,後者可幫助預防痛風性腎病。在沒有病發時飲用,有防治作用。
痛風病人攝取足夠水份可幫助尿酸排走,尤其運動出汗期間更要飲夠水。葉指中醫認為痛風病人平日多運動,有助氣血循環。都市人工作壓力大,若已患有痛風,要避免過度勞累,令正氣虛,邪氣更易在經絡,所謂「不通則痛」。同時避免受冷、受濕,下雨天不小心弄濕身體,要即時抹乾,以免感受邪氣。病人平日宜保持心境舒暢,提防肝氣鬱結、氣滯血瘀,隨時會加重痛風病情。揀選合適鞋履,保護關節。
臨床上中醫師會因病人證型,如寒症、熱症,處方適合的降尿酸中藥,改善病情。常用於治療痛風病的中藥,包括車前草、秦皮、蒼朮等。病人發作時,也可用外洗方,包括柳樹花、金銀花、蒲公英、土茯苓、紫花地丁及生大黃,加入適量水煲30分鐘後,放暖時浸洗關節紅腫熱痛的患處約20分鐘,有清熱解毒、消腫止痛功效。

 

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